Surf a´Turf Surprise Pie A´la Elleッ

Här kommer en mumsig paj,  som receptet på bara poppa upp i skallen min

Pajdeg grundrecept ell. mager variant med kesella och valfritt mjöl.

Glutenfri variant med kallpressad potatis, apoteks mjölet ell. bröd-majs-mjöl (som finns på ex Damas livs i Ludvika eller andra mix-kulturella affärer) till det glutenfria blanda med vatten + olja ell. smör.

Stuffing

1 påse saffran

soltorkade tomater(efter behag max 4)

2-3 dl grädde, crème fraiché, soyagrädde ell.  matlagningsyogurt 

minst 2dl riven västgötakloster

1 grillad kyckling hackad (sallads bitar)

2 ägg,1klyfta vitlök

äggstanningen kan hottas upp med några Piri-Piri. & så salt efter behag.

Dekoration

1 st rödlök

rom valfri

Räkor efter behag (ca 200g skalade)

3dl Gräddfil

Så här gör du

1.  Blanda äggstanningen(grädde och äggen) med saffran salt , ev. Piri-Piri, varva sedan ner riven ost till

önskad konsistens

2.  rensa den grillade kycklingen, hacka den sedan i sallads bitar såsom dom soltorkade tomaterna.

3.  Ta nu ut pajdegen som skall ha vilat i kylan en halvtimme, kavla ut degen och lägg i pajformens botten och kanter.

4.  blanda ihop stanningen och det övriga till en go´ smet och lägg i formen, bottna och toppa med ost om så önskas.

5.  Skjuts sedan in med den i ugnen på 175 grader till den stannat ca 30-35 min.    

6.  När pajen är klar låt den stå framme tills den blivit ljummen för då är det dekorationsdax. först på med Gräddfilen uppe på hela pajen, sedan är det du med din fantasi som dekorerar med räkor rom och rödlök..

Bón Appetít  ; )

Basilika mozzarella och bacon/fläsk och medvurstfylld Filé (Sandras recept)

Överaskande gott med det Röda vinet porcupine ridge merlot

Ingredienser:

En hel fläskfilé ca 600 g

1 paket mozzarellaost

Cognacsmedvurst eller salami ca 10 skivor

1 pkt bacon

1 färsk kruka basilika

1-2 stycken créme fraiché med tomat och basilika

1-2 paket grädde

Chilisås

Så här gör du:

Putsa filén och krydda den med salt och svartpeppar. Helstek den i stekpanna

Låt filén vila i folie i ca 20 min när den är klar.

Klipp baconskivorna på hälften och stek i stekpannan och sätt åt sidan

Finhacka basilikan och skär mozzarellaosten i skivor, och strö över basilikan på osten

Dela cognacsmedvurst eller salamiskivorna på hälften

Skär snitt i filén och fyll den med skivorna av mozzarellaosten, medvurst och bacon och strö över resten av basilikan.

Sås:

1-2 stycken créme fraiché med tomat och basilika(kan bytas mot naturell cremé fraiché som man mixat i några soltorkade tomater i)

(kör antingen grädde el créme fraiché)

Chilisås

Vispa ihop Creme Fraischen med grädde och chilisås. Smaka av efter hand.

Häll såsen i en ugnsform och lägg i den färdigfyllda filén. 225 grader i 25 min (varierar lite beroende på ugn)

Serveras med färdig potatisgratäng och grönsaker. 

The X Factor 2009 - Joe sings his winning single! - Live Final (itv.com/...

Vårbebisar

Nu har kaninbebisarna klarat sitt mest kritiska stadium och jag har vågat ta lite kort håll till godo

Smörkärna och Separator säljes i superskick

En sång om Kärlek

Och en vacker dag kryper vi ihop hos varandra ett lås knäpper till och vi kommer aldrig mera loss, dina förslita leder insnärjda i min gikt, mitt magsår intill ditt hjärtfel och min reumatism mot ditt ryggskott, aldrig skola vi skiljas, ack nej. 


Och du tar mina bröst i dina händer, mina uttänjda platta bröst och berör m läpparna de skrynkliga vårtorna, och med starr i ögonen, i väntande på en vårdplats famlar du blint efter mig, känner dig för m händerna. Känn på du bara: Under alla de där rynkorna finns jag, den här förklädnaden tvingade livet på oss tillslut, du mitt smultron min svala, min blomma så fin.

Och mina knölar vilar i dina gropar, dina rynkor i mina fåror och intill dig i ditt lidande ber jag tyst om din död. Och ljus är vår kväll och vår morgon ♥ //Eeva Kilpi (Endast utvalda delar i dikten)

Sarah Dawn Finer & Putte Wickman (Mr.Kelly)

När man är tokgalen jazz som jag ;)) Enjoy

Vulkanutbrott

Vulkanutbrott på Island Läskigt värre då jag har lillasyster Madelaine där, och hon har blivit evakuerad 2 gånger. Det har visst blivit en spricka i glaciären så en hel del vatten väller fram. 

Veckans Champagneッ

Deutz Brut Classic (nr 7487)

Påskens underbara vemod

Jag är så glad för vad jag har. 
Jag har en man som älskar mig över allt. 
Jag/vi har ett hus, en gård m potential till vårt självförverkligande självhushålls-liv. Vi har snart tapetserat klart uppe-på (övervåningen) 
Jag har mat på bordet var dag. 
Jag har ett jobb
Jag har underbara vänner som lånat ut sina hästar till mig en hel vecka. och som också ställer upp då det krisat.
Jag har en säng att sova i med täcke och kuddar ;))
Jag har Guds vackraste natur utanför min dörr.
Jag har idag en klarblå himmel att spegla mitt lyckliga sinne mot.
Jag har underbara systrar, 4 i mitt hjärta
Jag har föräldrar
Jag har en fantastisk mormor
Jag har ben som kan gå och springa
Jag har en Gud vars son sett till att dö för min skull, för mina synder


Käre herre jag tackar dig för mitt underbara liv som jag hoppas bara just börjat.....


                   AMEN

Våra kaniner

Ett mail jag fick

Detta är en tankeställare.........   

Washington DC, en tunnelbanestation en kall januarimorgon 2007 

(skulle kunna vara i NewYork) 


En man med violin spelar Bach i en timme. 
Under den timmen passerar ca 2000 personer.




Efter 3 min spelande uppmärksammar en medelålders man musikanten och drar ned tempot i sina steg. Han stannar några sekunder och fortsätter sedan vidare.



Efter 4 min:
Violinisten får sin första dollar. En kvinna kastar myntet i hans hatt utan att stanna.



Efter ca 6 min:
En yngre man lutar sig mot staketet och lyssnar en stund, men tittar snart på klockan och går vidare.



Efter 10 min:
Ett barn i 3-årsåldern stannar, men modern drar honom vidare. (Flera barn stannade men blev utan undantag omgående ivägsläpade av sina föräldrar)



Efter 45 min:
Violinisten har spelat oavbrutet. Endast 6 personer har stannat för att lyssna en kort stund. 
Ett 20-tal personer har lagt pengar i hans hatt, men de flesta utan att sakta in. Violinisten fick ihop 32 dollar sammanlagt.



Efter 1 h:
Musikanten slutar att spela och det blir tyst. Ingen lägger märke till att han slutar, ingen applåderar. 


 
Sanningen: 
Musikanten som spelade är Joshua Bell, en av världens främsta nu levande violinister och musiker. Han spelade några av Bachs mest krävande stycken på en violin värd 3,5 milj dollar. 
Två dagar tidigare spelade Joshua Bell för utsålda hus i Boston, biljetterna kostade i genomsnitt 100 dollar.

Detta är en sann historia. Joshua Bells inkognitospelning på T-banestationen organiserades av Washington Post, detta som en del av ett sociologiskt experiment om perception, smak och människors prioriteringar. Man ställer frågan: "Lägger vi överhuvudtaget märke till skönheten i en vardaglig miljö vid en opassande tidpunkt? Stannar vi till för att uppskatta skönheten? Känner vi igen en talang i ett oväntat sammanhang? Hur många av oss tar oss tid att gå på fina koncerter och betalar för något vi inte har vett att uppskatta?" 
 

En slutsats i mängden: 
Om vi väljer att inte stanna till när en av världens bästa musiker spelar några av världens bästa stycken på ett av världens finaste instrument…


HUR MYCKET ANNAT GÅR VI INTE MISTE OM?

Nu kommer våren

 Nu kommer sommaren(våren) med sol och och vindar kommer.... Etc.. La la la ;) Längtar efter sommaren, våren för då kommer Chokklaaa hunn, Dortmund, Mr Darzy, kärt barn har många namn.

 Kelig och älskvärd med sin familj, främlingar gören sig icke besvär.

 De är så han är bara m världens goaste. 

Det som är så skönt är att Tess gillar honom(hon gillar förstås allt och alla) Men hela famljen trivs m honom, sedan är det skönt att han är kastrerad..

I dag ska vi åka och titta på kaniner(Gotlands, Belgisk jätte,bl.a.) det ska bli skoj, så nu in i vaske rummet ;))

Kramar på er

Aternativ.nu Februariträffen sååå najs ;))

Har vart och träffat ett härligt gäng människor som inte riktigt vill släppa taget om det gamla, nej! Vi vill bevara och ta  hand om vårt kulturarv och föra det vidare till den yngre generationen.Vi var i dag hemma hos en av medlemmarna och bakade i en bagarstuga tunnbröd , korgbröd och pizza..

Sedan vart vi sittande i köket occh tala om allt mellan himmel och jord, människorna som var där berättade om deras projekt och vad de kanske önskade hålla på med, de var allt från läderhantverk, smide stickning med hemproducerat angoragarn, från egna angorakaniner, mmmm så mysigt mjukt. Vi talade sedan om att vi snart måste ses hos en annan av oss igen snarast..

Nu ska jag ta och torka ren en frys och sedan sätta igång den och ladda den med tunnbröd och diverse andra goda bröd.. 

Lev väl alla goa fina människor väl mött i verkligheten

.                        

 

Längtar

      Bilden lånad
Vilken kvinna längtar inte efter "The day" Vet inte riktigt vad jag vill ha för bröllop. Ett medeltid, de vet jag, men vinter eller sommarbröllop de är frågan. De lutar åt vinter helt klart. 


Har vart usel på att vara ute  här, men lilla familjen har haft det som ganska fullt upp.. Saknar ni mig alltför mkt så finns jag ju på facebook Må så gott alla underbara bloggföljare.. And "dream on"// Eleonor

Om jag

Märkeskläder eller secondhand?
Second handMac eller PC?
MacLiknar du en kändis?
Vet ej...Bästa låten i världen?
"Någon riktigt gammal Wizex"Är det ok med vita lögner?
Japp, ibland ;)Vilken dokusåpa skulle du helst vilja vara med i? 
Ingen!!!!!!Hur många timmar sover du per natt? 
8 helst
Favoritsåpa alt. dokusåpa?
IngenVilket lands matkultur tycker du bäst om?
indisk afrikanskVilket intryck gör du på andra?
Vet ej, fråga andra....Det här vill jag bli när jag blir stor
Vis ;)Detta skulle jag vilja prova på
Bungyjump :)Den här personen skulle jag vilja kasta en tårta i ansiktet på...
Reinfeld ;)Det här får mig att bli alldeles vansinnig...
De som aldrig blir nöjda!!!Berätta tre saker som människor skulle bli förvånade över att veta om dig?
Har jag behållt det för mig så här länge så....Vilken egenskap vill du helst se hos andra?
Öppenhet.Hade du något smeknamn när du gick i skolan?
Rost Elin, Tvillingfan, Elly the Pelly, Bergatrollet,  och många fler..Hur var du som barn?
OfokuseradVad tycker du om fildelning?
Bryr mig ej.Varför bloggar du?
Tycker om att skriva.Betyder kärlek mer för dig än vänskap?
Nej, vänskap tar ofta hand om en då kärleken tar slutVad kan man leva utan?
Krig och hat.Vilket är viktigast hos din partner?
Ärlighet.Har du funnit Harmoni i ditt liv?
Nej inte med mig själv ännu.Hur ofta lagar du mat hemma?
Nästan varje dag.Vad skulle du göra med ett friår
 Njuta av naturen, älska mer, fjällvandra.

Vilket lands matkultur tycker du bäst om?
CentralamericaHur svarar du i telefonen?
-"Hallå, eleonor".Är du pinsam på fyllan?
Jaaaaa..Vilken var din första konsert?
??.Hur ser folk dig?
Fråga dom....Människa som gör dig enbart ledsen?
?Människor som gör dig enbart glad?
Ragnar, barn och vänner.Värsta känslan?
tappa kontrollen...usch :(Favorit tv-program?
Halv Åtta Hos Mig, matprogram, brittisk humor..Hur ser en perfekt ledig dag ut för dig? 
Sovmorgon, utekul med barn, mys med mannen, god mat och dryck, bra film på kvällen ;)När grät du senast?
Häromkvällen (tittade på "Spårlöst")Är du vidskeplig?
JaaaVad skulle du vilja ändra i ditt liv om du fick ändra på vad du ville?
Inget!Skulle du vilja vara med i kungafamiljen? 
Aldrig!!!Vad har du alltid velat göra men aldrig vågat?
Bungyjump.. :)Vart går din drömresa?
Någonstans m mkt spännande historia och kultur ;)Vem är ditt drömragg?
Min karl Ragnar så klart ;)När blir man vuxen?
Aldrig...förhoppningsvis :)Vill du säga förlåt till någon?
Mig själv.Vem är din hjälte?
Alla som gör ngt för svårt utsatta människorVad tror du på?
Kärleken.Vilken dokusåpa skulle du helst vilja vara med i? 
Ingen!!!!!!Vad skulle du helst vara - snygg eller lycklig? 
Lycklig så klart!!!!Vad är lycka?
kravlös KärlekVilka personer beundrar du?
Alla som gör en insats för vår jordVem var din första kärlek?
Fredrik H.Vem har makten i ditt liv?
Jag!!Har du någon dold talang? 
djurkunskap(NH)Sång tror jag.Har du mobbat någon?
Ja.Vilket djur skulle du vilja vara?
Örn.Har du någon fobi?
Tror inte det.Vad är det pinsammaste du gjort ?
Ingen aning, jag bjuder på det..Har du snattat någon gång?
Ja :/

Kärleken är.......

Att syster är och hälsar på är så underbart det är inte hon på bilden(Emelie)Det är tvilling Gia som tagit tåg buss och med hund, upp ända hit upp till Vännäs. I dag har vi ätit gott myst åkt skoter och tittat på rally och ätit igen(grillat korv)De är med nära och kära, livskvalité..


Höll på att bli med på tv då de intervjuade en lokal rallyförare. De var vid systers stall för att få rätt omgivning..


Nu ska jag återgå till family och kvällsmys


Kram på er alla

Morgonstund med guld

Var ute i går morse på en helt ljuvlig promenad med Emilies nytillskott Micke. Det var en helt ljuvlig dag -18 så man såg kristallerna som färgade soluppgången i skyn. Det blir lite bilder men är inte bergis  på att de kan förmedla känslan. Mer ord behövs inte låt bilderna tala... Kramar

Long time ago

"Where have all the flowers gone, long time passing. The girl have pick them every one" 


Det var nu ett tag sedan, frasen låter bekant; Är det så jag brukar låta/säga? Vänta ska släppa in katten..... Nu är jag här igen. Vi är nu i praktiken familjehem Jag tror vi vart tråkiga för får omgivning för planeringen och omställningen "långt innan" har vart stor, men inte direkt jobbig, kul en dröm som äntligen besannats, dröm jag  haft sedan 20 års åldern.

Eftersom det nu inte blivit egna barn ännu, visst är det ett mirakel i sig, men dock icke alla förunnat att få ett biologiskt barn. Men för mig har det vart mer som ett kall att få vara behjälplig, för andra och deras barn där det uppstått friktioner och där det behövs uppbackning. De är så kul att få bli barn på nytt man får en annan relation m människor som man inte alls får då man inga barn har, de är så dessvärre. Min älskade ligger och sover ska snart gå upp med en kopp kaffe på säng till honom,  de är han värd..


Ha de så gott alla fina människor ute i etern/internätet, kramar om er alla ;))